Adım 1 : Kek Karışımını Hazırlayın

  • 240 gram şeker

  • 2 veya 3 yumurta(Borcam boyutunuza göre.)

Malzemeleri karıştırma kabına alıp 3 dakika/40 derece/Hız 3 karıştırıyoruz.

  • 330 gram un

  • 1 limon kabuğu rendesi (portakal da olabilir)

  • 120 gram zeytinyağı

  • 230 gram yoğurt

  • 1 paket karbonat

Malzemeleri karıştırma kabına ekleyip 30 saniye/Hız 5 karıştırın.

Adım 3 : Pişirme

  • Susam

  • Ceviz(Opsiyonel)

  • Kuru Üzüm(Opsiyonel)

Kek karışımını kek kalıbına ya da borcama alıp üzerini susamla süsleyin, fırında 160 derecede 50 dakika pişirin. Eğer içine ceviz koymak isterseniz tarife başlamadan önce 2 saniye/hız 5’de 2’ye bölünmüş cevizlerinizi küçültün, başka bir kaba alın, karıştırma kabını durulayın.

Kek karışımını kek kalıbına almadan önce kek karışımınıza cevizleri ekleyip spatula ile hafifçe karıştırıp borcama alın. Kuru üzüm eklemek isterseniz de en son karışıma ekleyip spatula ile hafifçe karıştırabilirsiniz.
Yapacaklara afiyet olsun.

  • Denerseniz Instagram’da @do.mutfak hesabını etiketleyerek bizlerle paylaşmayı unutmayın :)